Queens tiene la concentración de comida colombiana más alta de la costa este, y casi toda cabe en un corredor de veinte cuadras. Fuimos a doce sitios en tres semanas. Estos son los que recomendaríamos a alguien recién llegado.
Jackson Heights
Para el desayuno
El corredor de la 37 Avenue entre la 80 y la 90 es donde empieza todo. A las siete de la mañana ya hay changua, caldo de costilla y almojábanas recién horneadas.
- Panadería La 82. Pandebono a $2,50 y tinto a $1,75. Van los taxistas antes del turno, que es la mejor señal que existe.
- Café Santa Fe. Changua de verdad, con leche y cilantro, $9. Abren a las 6:30.
Para el almuerzo
- Casa Paisa. Bandeja paisa a $19. Grande de verdad, no la versión de foto.
- Sabor Costeño. Arroz de camarón y sancocho de pescado, $16–$21. El único de la lista donde la costa gana al interior.
- La Esquina Vallenata. Almuerzo corriente a $12 entre semana: sopa, seco, jugo. Imbatible.
Corona
Corona es menos turístico y en general más barato.
- Asadero El Rancho. Pollo a la brasa y chorizo santarrosano, $14 el medio pollo con papa y arepa.
- Fritanguería Doña Miriam. Picada para dos, $28. Chunchullo, morcilla, chicharrón, papa criolla. No es un sitio para conversar en voz baja.
- Juguería Los Andes. Lulo, curuba, guanábana, tomate de árbol. Jugo grande en leche, $6.
Elmhurst
- Mi Tierra Bakery. Obleas, pandeyuca y arequipe hecho en casa. La caja de veinte pandebonos sale a $22 y es lo que llevamos a cualquier reunión.
- Sancho Bar. Más bar que restaurante, pero la picada nocturna y la cerveza a $6 hasta las ocho lo ponen en la lista.
Lo que aprendimos
El almuerzo corriente es el mejor negocio de la ciudad. Entre las 12 y las 4, casi todos estos sitios ofrecen menú del día por 12 a 15 dólares. La misma comida a la carta cuesta el doble.
Pregunta por el ajiaco los jueves. Varios lo hacen solo un día a la semana y no lo anuncian.
Efectivo. Cuatro de los doce siguen sin aceptar tarjeta, y dos cobran recargo del 3%.
Precio promedio por plato principal en la lista: $15,80. Para dos personas con jugo y propina, calcula entre 45 y 55 dólares.
Cómo llegar
La línea 7 deja en Jackson Heights–Roosevelt Av (74 St), 82 St–Jackson Hts y 90 St–Elmhurst Av. Las líneas E, F, M y R paran también en Roosevelt Avenue. Desde Manhattan son unos 35 minutos desde Times Square.
